巨匠好,小经来为巨匠解答以上的下场。地锅鸡的措施制作措施，地锅这个良多人还不知道,地锅地锅如今让咱们一起来看看吧！
一、制作前言这是措施我颇为喜爱的一道菜，如今把做法分享给巨匠，地锅地锅愿望可能辅助到您。制作
二、措施质料柴鸡：1只; 荞麦: (面)150克; 面粉: 150克; 马铃薯: 1个; 干香菇: 3朵; 葱：过多; 姜：过多; 蒜：过多; 八角：过多; 花椒：过多; 干辣椒：少许; 料酒：过多; 酱油：过多; 白糖：过多; 食盐：过多; 水：过多; 色拉油：过多; 地锅鸡的地锅地锅做法1鸡处置好洗净、去掉鸡头以及鸡PP，制作剁成块，措施香菇以及马铃薯切块备用2热锅入油，油要多一点，这样才香3放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香味4而后放入鸡块，挨次入料酒、酱油、糖、盐调味5炒出香味后退出香菇块稍稍翻炒后6倒入没过鸡块的清水，退出马铃薯，大火煮开，改中火慢炖7这空档咱们就能来以及面了，我做了荞麦饼以及小麦饼8不用发酵粉，做去世面饼就能的9以及洽的面，干湿度要适宜，以不沾手为宜10而后分成多少多个小剂子11用手把面剂子压扁，捏成巨细厚薄偏激的面饼12把薄饼，挨次帖在锅的周围，饼的一半要浸在汤汁里13盖上锅盖，中小火再炖10分钟，饼熟了就能开吃了14喜爱汤汁多的，可能把饼翻一下，让两面都吸满汤汁15精髓都在饼上啊，掀开锅盖，满屋飘香。
本文到此分享竣事，愿望对于巨匠有所辅助。
(责任编辑：休闲)
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